羊肉的营养成分与药理作用

羊肉的营养成分与药理作用
　　 〔性味〕羊肉味甘，性温。
　　 〔功能〕羊肉补气养血，温中暖肾。
　　 〔主治〕气血不足，虚劳羸瘦；脾胃虚冷，腹痛，少食或欲呕；肾虚阳衰，腰膝酸软，尿频，阳痿。
　　 〔注意事项〕各种急性炎症、外感发烧、热病初愈、皮肤疮疡、漆疮、疖肿及各种出血病患者均应忌食。孕妇及素有体热者不宜食。
　　 〔现代研究〕羊肉含丰富的蛋白质、脂肪、磷、铁、钙、维生素Ｂ1、维生素Ｂ2和烟酸、脂甾醇等成分。

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